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El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio o GMS, es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Agente quelante
886214
L-Ácido Glutámico Sal Sódica monohidrato| Acido (S)-( )-2-Aminoglutárico Sal mono-Sódica| Glutamato monosódico| Acido (S)-Glutámico Sal mono -Sódica|
C5H8NNaO4.H2O
Cicarelli
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
| MARCA | CICARELLI |
| CONTROLADO? | No |
| CALIDAD | Solución para análisis |
| CAS | [6106-04-3] |
| ENVASE | PEAD |
| FORMULA | C5H8NNaO4.H2O |
| FUSION | 225-240 °C. |
| PRESENTACION | 1 000 g |
| SOLUBILIDAD | Soluble. |
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